L'église Saint-Germain de Poilly-sur-Tholon est un édifice religieux avec une histoire riche et une architecture composite, témoignant de différentes époques de construction et de modifications.
Belle église avec 2 points particuliers.. les peintures de l abbé Boudal et une croix portant le Christ dans une partie non accessible qui donne un relief spécial au choeur.