Une très jolie église, qui mele des styles divers : de larges colonnes romanes et un pavement de briques qui étonne.
Beaucoup de belles statues et de beaux vitraux, aussi.
L'église Saint-Germain de Poilly-sur-Tholon est un édifice religieux avec une histoire riche et une architecture composite, témoignant de différentes époques de construction et de modifications.