L'église Saint-Germain de Poilly-sur-Tholon est un édifice religieux avec une histoire riche et une architecture composite, témoignant de différentes époques de construction et de modifications.
Lors de votre visite dans cette église, les clés peuvent être perçue à la Mairie, ce qui permet de monter dans le clocher et de bénéficier d'une vue extraordinaire, attention quand même à lassencion, les pierres peuvent être glissante, fortement déconseillé aux personnes présentant une insuffisance cardiaque.