L'église, mais pas seulement l'église! C'est l'évacuateur de crue du barrage de qui nous a attirés à Sauviat, d'où l'on découvre effectivement, en période de surverse, l'une des plus belles cascades artificielles du Puy-de-Dôme. Mais nous avons aussi trouvé là un village qui offre de bon cœur de partager ses richesses : une table de pique-nique avec vue sur le barrage, des chemins bordés de pervenches et de buis, cette église qui semble immense si l’on s’en rapporte à la taille du village, une curieuse croix à girouette… et un parking accueillant.